Zutaten: Backofen auf 180 °C vorheizen. Zutaten bis auf die Flüssigkeit verrühren. Flüssigkeit hinzufügen, bis eine gute Konsistenz erreicht ist. Wer statt Schokostreusel oder anderen… Read More »Veganer Rührkuchen (Basisrezept)
In der Weihnachtsbäckerei… heute der erste Versuch von Snowcaps in vegan. Update: Zwei Wochen später sind die veganen Snowcaps immer noch lecker, etwas crunchy, etwas… Read More »Vegane Snowcaps
Wie im Rezept für die grüne Tomaten Konfitüre bereits beschrieben hatte der Regen uns eine frühzeitige Tomtenernte beschert. Während die reiferen Früchte in die Konfitüre… Read More »Grüne Tomaten Apfel Chutney
Die Tomaten waren auf einem guten Weg als der Regen (der dringendst benötigte Regen) zuschlug und direkt die Tomatenfäule mitbrachte. Also habe ich alles schnell… Read More »Grüne Tomaten Konfitüre
Here’s a recipe for this week’s Sunday cake: a tasty vegan apple cake but with preserved apples and without plant milk. It’s a variation of… Read More »Vegan Apple Cake (with preserved apples)
Here’s a recipe for this week’s Sunday cake: a vegan apple cake for which I got the inspiration from a vegan oat milk cake recipe.… Read More »Vegan Apple Cake (with fresh apples)
Was ich seit dem ersten Versuch mit selbstgemachten Teemischungen gelernt habe. Manche Sachen schmecken nur nach trockenem Blatt, das kann als geringer Anteil ok sein,… Read More »Selbstgemachte Teemischungen Take 2
This is the second try of the vegan chocolate banana muffin, and while the first round was good, I think I stepped up my game… Read More »Tasty Vegan Chocolate Banana Muffin Recipe
Ein Update zu den selbstgemischten Tees gibt es mittlerweile unter Selbstgemachte Teemischungen Take 2. Ich habe für die erste selbstgemachte Teemischung zuerst mal geerntet was… Read More »Selbstgemachte Teemischung aus dem Garten
Vegane Vanillekipferl die herrlich mürbe sind. Das Rezept hat zwei Varianten: Einmal für ca. 130 Vanillekipferl mit gemahlenen Mandeln und Haselnüssen und einmal ohne. Diese sind aber viel zerbrechlicher.